Recette: Savoureux Gougères lardons et Gruyère

Gougères lardons et Gruyère. Les gougères, c’est très sympa pour passer quelques restes tout simple, comme par ici du râpé de lardons et des échalotes. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l’apéritif, se mangent sans faim ! Une idée : c’est super bon accompagné de verrines d’avocat.

Gougères lardons et Gruyère The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients. Essayez cette recette de gougères et donnez votre avis en commentaire !. Gougères aux lardons comme à Saint-Sauveur le pays de Colette. Vous pouvez cuisiner Gougères lardons et Gruyère en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gougères lardons et Gruyère

  1. C’est 250 ml de d’eau.
  2. Préparez 100 g de beurre.
  3. Préparez 150 g de farine.
  4. Vous avez besoin 150 g de lardons.
  5. C’est 10 g de Gruyère.
  6. Vous avez besoin 4 de oeufs.
  7. Préparez de du sel.

C’est en visitant la ville natale de Colette et son tout nouveau musée que notre gourmandise nous a conduit à pousser la porte d’une. These classic gougères are cheesier than many others, with a crunchy, salty crust from a sprinkling of Parmesan just before baking. Add one egg at a time, letting each one incorporate before adding the next. Parsemez du gruyère restant et de la chapelure puis enfournez.

Gougères lardons et Gruyère étape par étape

  1. Mettre chauffer dans une casserole l’eau, le sel et le beurre. Attendre que le beurre fonde et soit chaud..
  2. Retirer du feu, ajouter toute la farine d’un seul coup. Mélanger avec une cuillère en bois et remettre sur le feu doux pendant environ 1 minute afin de faire sécher la pâte..
  3. Mettre dans un récipient froid la masse et ajouter un à un les oeufs en mélangeant. Quand ils sont bien incorporés, ajouter les lardons et le fromage râpé..
  4. Faire des petits pâtés avec 2 cuillères à soupe sur une plaque de jour..
  5. Cuire pendant 30 minutes à 180°C. /!\ TRÈS IMPORTANT /!\ N’OUVREZ PAS LE FOUR PENDANT LA CUISSON !!.

Gougères are a French style of savory pastry made from choux pastry and flavored with cheese, traditionally Gruyère, but sometimes Emmental or Comté. Gruyere Cheese Gougeres make wonderful appetizers for a party. They are very addictive, so make a large batch. Gruyere Cheese Gougeres are great with any wine or champagne. Gougeres (Goo-ZHAIR) are a classical preparation often served at wine tastings in France with their Burgundy wines.

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