Recette: Appétissant Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges.

Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 1. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

1. C’est 1/2 de petit potimarron.
2. Vous avez besoin 500 ml de bouillon de legumes.
3. C’est 2 de poireaux.
4. Préparez 120 g de blanc de poulet.
5. Vous avez besoin 30 g de graines de courge.
6. C’est de Sel, piment d’espelette.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges étape par étape

1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler..