Recette: Délicieux Curry de poulet et légumes

Curry de poulet et légumes. Poulet au curry et petits légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Dans une poêle, mettez un fond d’huile.

Le mélange d’épice très doux se marie à merveille avec l’onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou. Un plat très rapide à réaliser si l’on exclut le temps nécessaire à la marinade. Couper le poireau et le faire revenir. Vous pouvez cuisiner Curry de poulet et légumes en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Curry de poulet et légumes

1. C’est 400 g de blancs de poulet.
2. Préparez 300 g de d’épinards.
3. Vous avez besoin 200 g de pois chiches.
4. Préparez 1/2 de poivron rouge.
5. Préparez 1/2 de d’oignon rouge.
6. Vous avez besoin de Huile d’olive, sel et poivre.
7. C’est de Curcuma et curry.
8. C’est 20 cl de bouillon de volaille.
9. C’est 10 cl de creme fraiche liquide ou de lait de coco.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de purée de sésame.
11. Préparez 2 cuillères à café de pâte de curry vert.

Un curry de poulet complet, délicieusement assaisonné et qui contient des pommes de terre, du chou et des petits pois. Servez-le avec du pain indien naan, si désiré! Recette réalisée ce soir en direct sur Instagram (suivez moi sur Instagram ici) : le curry de légumes super facile et savoureux. La base : ail, gingembre et curry en poudre.

Curry de poulet et légumes étape par étape

1. Decouper les blancs de poulet et les faire revenir dans une cocotte avec toutes les épices et la pâte de curry vert.
2. Faire revenir ensuite le poivron et l’oignon rouge coupés en lanières.
3. Remuer bien tous les ingrédients, recouvrir du bouillon de volaille et laisser cuire pendant 20 minutes à couvert.
4. Ajouter les pois chiches égouttés et laisser encore mijoter pendant 10 minutes et verser la crème fraiche liquide.
5. Laver et.couper très finement les épinards frais et laisser mijoter encore 10 minutes. Servir avec du riz.

Pour le reste, vous allez pouvoir utiliser les ingrédients à disposition chez vous. Les légumes : courgette, aubergine, petits pois, pois chiches, haricots, brocolis et choux, courge, potimaron, pomme de terre. Coupez le poulet en morceaux puis lavez et coupez les légumes en dés. Epluchez et hachez l’ail et l’oignon. Salez, poivrez et ajoutez le curry et le lait de coco.