Recette: Délicieux Curry De Poulet

Curry De Poulet.

Vous pouvez avoir Curry De Poulet en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Curry De Poulet

1. Vous avez besoin 4 de blancs de poulet (détaillés en dés).
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. C’est 1/2 de piment rouge.
4. C’est 1/2 de cube de bouillon de volaille.
5. C’est 500 ml de lait de coco.
6. Vous avez besoin 2 gousses de d’ail dégermées.
7. C’est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
8. Préparez 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre.
9. Préparez 1 de bâton de citronelle.
10. Préparez 2 cuillères à café de curry en poudre.
11. Vous avez besoin 1/2 botte de Basilic thaï.
12. Vous avez besoin de Sel.
13. Vous avez besoin de Poivre.

Curry De Poulet étape par étape

1. Enlevez les premières feuilles de la  tige de la citronnelle et coupez-là, ne gardez que 6 cm à partir du bulbe. Émincez la tige en fines rondelles et réservez. Versez l’huile d’olive dans la cuve, l’oignon épluché et coupé en quatre, l’ail pressé, la citronnelle et le piment épépiné. Lancez le programme EXPERT, 30 secondes/ vitesse 13 (sans chauffer) pour mixer le tout, rabattez au besoin. Ajoutez le lait de coco, le demi- cube de bouillon de volaille, la coriandre et le curry..
2. Relancez le programme EXPERT , 5 minutes/ vitesse 3 / 100°C. Ajoutez les blancs de poulet détaillés en dés et le basilic lavé et effeuillé. Continuez la cuisson avec le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 0/ 100°C. Servez le curry de poulet avec du riz Basmati..
3. Astuce du chef :  Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur de la viande. N’hésitez pas à augmenter le temps de cuisson.  J’ai utilisé de la pâte de curry,1 cuillère à café. Plus si vous aimez épicé. Hachette Livre (Marabout) 2018.

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