Recette: Savoureux Gratin d'Avocat aux Asperges Vertes

Gratin d’Avocat aux Asperges Vertes. Mettre dans un plat à gratin ce mélange et les pâtes cuites, puis recouvrir des asperges vertes joliment dressées. Une excellente façon d’accommoder des asperges fraîches, et qui plait à tout le monde. Chapelure. – Éplucher le bout non vert des asperges – Décortiquer les crevettes pour ne conserver que les queues.

Gratin d'Avocat aux Asperges Vertes Un délicieux gratin de fonds d’artichauts dans une sauce aux champignons et aux asperges. Un plat copieux et savoureux qui se déguste seul ou en Récupérez la chair des plus grosses feuilles. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Vous pouvez cuisiner Gratin d’Avocat aux Asperges Vertes en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gratin d’Avocat aux Asperges Vertes

  1. Vous avez besoin 1 de petit avocat.
  2. C’est 5 de asperges vertes fines.
  3. Préparez 2 de fines tranches de jambon cru.
  4. C’est 1 cuillère à soupe de mascarpone.
  5. Préparez 2 cuillères à café de parmesan.
  6. Vous avez besoin 1 de pincée de piment d’Espelette.
  7. C’est 1 gousse de d’ail confit.

Faites cuire les pointes d’asperges dans l’eau. Découvrez la recette du gratin d’asperges de Romain Corbière, chef des chefs de l’école de cuisine Alain Ducasse. Et bien avec des asperges vertes et pas trop grosses, ça fonctionne parfaitement. C’est un gain de temps, tout cuit. asperges vertes avocat cabillaud cerfeuil coriandre cuisine anti-gaspi cuisine légère cuisine végétalienne entrée fines herbes fromage gratin herbes aromatiques menthe moutarde.

Gratin d’Avocat aux Asperges Vertes instructions

  1. Épluchez l’avocat et retirez le noyau. écrasez-le dans un bol avec l’ail confit, le piment, le mascarpone et 1 cuillère à café de parmesan. mélangez bien pour obtenir un mélange homogène..
  2. Coupez les asperges en petits tronçons.
  3. Effilochez le jambon.
  4. Mélanger le tout délicatement et versez dans un petit plat à gratin. Saupoudrez de Parmesan.
  5. Enfournez à 180° pendant 10 minutes puis 5 minutes sous le grill.
  6. Attention il est recommander de ne pas trop cuire l’avocat car il devient amer… Pour cette recette on obtient un plat chaud mais cru plus qu’un plat vraiment cuit… à vous de tester !.

Gratin d’asperges blanches au parmesan et aux amandes. Astuce : pour préparer cette recette avec les asperges vertes, faire revenir vos légumes une fois épluchés dans une poêle avec de l’huile d’olive. Délicieux gratin aux asperges vertes et blanches. Toujours un régal servit comme plat végétarien ou en accompagnement d’un beau morceau de viande. Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais.