Recette: Délicieux Cabillaud à la sauce gremolata

Cabillaud à la sauce gremolata.

Vous pouvez avoir Cabillaud à la sauce gremolata en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cabillaud à la sauce gremolata

1. C’est 1 de dos de cabillaud de 800 Gr.
2. C’est 1 gousse de d’ail.
3. Préparez 1 de citron.
4. C’est 1 c de à soupe de câpres.
5. C’est 1 de bouquet de persil.
6. Préparez 2 c de à soupe d’huile d’olive.
7. Préparez de Facultatif : 1 orange.
8. Vous avez besoin de sel.
9. Vous avez besoin de poivre.

Cabillaud à la sauce gremolata étape par étape

1. Prelever les zestes du citron (et de l’orange si vous le souhaitez)..
2. Mixer le persil, la gousse d’ail, les câpres, les zestes d’agrumes, sel et poivre, avec la moitié du jus de citron et de l’huile d’olive..
3. Disposer le poisson dans une papillote en papier d’aluminium, arroser le du reste de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive puis de la sauce gremolata..
4. Enfourner le à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes et déguster avec des pommes de terre vapeur par exemple..