Recette: Parfait Verrine avocat truite

Verrine avocat truite. Verrines avocats crevettes et fromage frais. Partager à mes amis. la recette Verrine avocat-truite fumée. Avocat, truite fumée en verrine, pour une entrée facile et raffinée.

Je vous propose aujourd’hui une recette en accords mets vins réalisée pour Roche-Mazet. Nous l’avons réalisée en vidéo et vous allez ainsi pouvoir tout voir et. Eplucher les avocats et les écraser. Vous pouvez avoir Verrine avocat truite en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Verrine avocat truite

1. Préparez de Mousseline avocat.
2. Vous avez besoin 1 de avocat.
3. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de ricotta.
4. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de fromage frais.
5. Préparez de Sel, poivre.
6. Préparez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
7. Vous avez besoin de Topping.
8. C’est de Tranche de truite ou saumon fumé.
9. C’est de Ciboulette/thym (facultatif).

Saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Ajoutez une pincée d ‘épices à guacamole et quelques gouttes de citron. Coupez la truite fumée en petits dés.. Préparez la truite fumée en la coupant en petits dés.

Verrine avocat truite étape par étape

1. Écraser l’avocat.
2. Ajouter tous les ingrédients de la mousseline à l’avocat écrasé et le mettre dans des verrines.
3. Couper la truite fumée en petit dès et la déposer sur le premier mélange.
4. Parsemer de ciboulette ou thym.

Sortir le siphon secouer et faire un teste dans une assiette voir si l’espuma sort bien. Une verrine à servir en l’apéro (la version mini est moins écœurante que la version entrée), pour les Ajoutez-le ensuite à la crème d’avocat et mixez. Coupez les tranches de truite ou de saumon en. Mélanger afin qu’il ne noircisse pas. Verrine avocat-truite fumée Voir la recette.