Recette: Parfait Beignets de queues de gambas

Beignets de queues de gambas.

Vous pouvez avoir Beignets de queues de gambas en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Beignets de queues de gambas

1. C’est 200 g de queues de gambas surgelées.
2. Vous avez besoin 3 de oeufs.
3. Préparez 20 cl de d’huile.
4. Préparez 20 cl de lait.
5. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
6. Préparez 200 g de farine.
7. Vous avez besoin de zestes d’1 citron.
8. Préparez de jus d’1/2 citron.
9. Préparez de huile pour le bain de friture.

Beignets de queues de gambas instructions

1. Séparez les blancs et jaunes de 2 œufs et gardez 1 oeuf entier. Dans un saladier, mélangez la farine, l’huile, le lait, le sel, l’œuf entier et les 2 jaunes restants. Ajoutez le jus d’1/2 citron et les zestes d’1 citron. Mélangez..
2. Montez les 2 blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Faites chauffez un bain d’huile, soit dans une friteuse, soit dans une grande casserole, trempez les queues de gambas dans la pâte et faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Posez les beignets sur du papier absorbant, pour ôter l’excédent de gras..
3. Bon appétit! Vous trouverez d’autres de mes recettes sur mon blog https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.