Recette: Parfait Rillettes de saumon, citron et tomates séchées

Rillettes de saumon, citron et tomates séchées.

Vous pouvez avoir Rillettes de saumon, citron et tomates séchées en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Rillettes de saumon, citron et tomates séchées

1. Préparez 200 g de saumon (ici j’ai utilisé du filet de saumon que j’ai préalablement fait cuire à l’eau).
2. Vous avez besoin 50 g de tomates séchées.
3. C’est 1 de échalote.
4. Vous avez besoin 50 g de fromage blanc.
5. C’est 1 de demi-citron.
6. C’est 1 de pincée de sel.

Rillettes de saumon, citron et tomates séchées étape par étape

1. Hachez finement l’échalote et les tomates séchées. (Ici j’ai utilisé un mixeur)..
2. Dans un saladier, émiettez le saumon..
3. Ajoutez le mélange tomates-échalote. Et mélangez l’ensemble..
4. Ajoutez le fromage blanc et pressez le jus d’un demi-citron..
5. Mélangez jusqu’à l’obtention de la texture “rillettes”..
6. On sort quelques toasts de pain et on déguste !!.