Recette: Parfait Pâte à pizza fine 🍕
Pâte à pizza fine 🍕. Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. la recette Pâte à pizza fine. J’ajoute la recette à mes carnets. Quoi de mieux qu’une pizza faite maison ?
Voici comment je prépare ma pâte à pizza : à la main comme je l’ai fait pendant très longtemps et maintenant “Oui j’ai fais une pizza avec cette recette et la pâte était fine et croustillante ! 😋🍕”. A la fin du temps de repos, vous pouvez faire vos pizza (étaler bien la pâte) et ajouter la garniture. Travaillez la pâte à pizza façon Chef Philippe. Vous pouvez avoir Pâte à pizza fine 🍕 en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Pâte à pizza fine 🍕
- C’est 600 g de farine.
- C’est 360 g de d’eau tiede.
- Vous avez besoin 5 g de levure sèche.
- C’est 12 g de sel 🧂.
- Préparez 35 g de d’huile d’olive.
En découvrant ses secrets dans sa recette illustrée de pâte à pizza fine. Vous serez un vrai Pizzaïolo ! Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Mettez la main à la pâte à pizza !
Pâte à pizza fine 🍕 instructions
- Délayez la levure dans l’eau tiède et ajoutez l’huile..
- Dans la cuve du robot mettre le sel puis la farine et ajoutez le mélange eau tiède. Pétrir au crochet 10min..
- Recouvrir la cuve du robot d’un film étirable et laissez reposer 45min..
- Dégazer la pâte, puis divisez-la en 3. Étalez..
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l’huile d’olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d’eau chaude. Pour réaliser cette pâte à pizza fine, commencer par préparer tous les ingrédients. Disposer la pâte dans un récipient légèrement fariné. Cette pâte est très simple à faire, surtout en machine.
