Recette: Appétissant Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison

Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison. Trouvez aussi d’excellentes recettes de Patate douce à l’ail & lardons ! Trouvez aussi d’excellentes recettes de Guacamole au kiri 🥑 🧀 ! Trouvez aussi d’excellentes recettes de Purée de patate douce !

Déposer les patates douces sur une plaque de cuisson et les piquer avec une fourchette. Disposer les cubes de patate douce sur la plaque en une seule couche. Plat principal; Curry de légumes au pépites de maïs et pois chiche. Vous pouvez cuisiner Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison en utilisant des ingrédients 23 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison

1. Vous avez besoin de Les patates douces.
2. C’est 1 de très grosse patate douce ou deux petites.
3. Vous avez besoin 1 de paquet de cheddar râpé (environs 200g voir plus).
4. Vous avez besoin 200 g de Lardons cuits plus ou moins selon votre envie(ou autre viande).
5. C’est de Persil ou origan.
6. Vous avez besoin de Sel / poivre.
7. C’est de Ail en poudre.
8. Vous avez besoin de Paprika.
9. C’est de Oignons frits.
10. Vous avez besoin de Noix.
11. C’est de Pour le guacamole.
12. Vous avez besoin 1 de avocat.
13. C’est de Jus de citron.
14. Vous avez besoin 2 de poignées environ de tomates cerises.
15. Préparez de Ail en poudre.
16. Préparez de Tabasco.
17. Vous avez besoin de Sauce worcestershire.
18. C’est de Coriandre.
19. C’est de Gingembre.
20. C’est 1 de peu de sauce soja (facultatif).
21. C’est de Sel/poivre.
22. Préparez de Paprika fumé.
23. Préparez de Échalote.

Aucun avis Accompagnement; Crumble de patate douce. Aucun avis Accompagnement; Purée de patates douces au Monsieur Cuisine. Aucun avis Accompagnement; Purée de patates douces au Cooking Chef. Voir la recette de la tarte de patates douces au lait de coco et curry Les essuyer et les poser sur deux morceaux de papier allu (un pour chaque patate).

Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison étape par étape

1. Dans un premier temps cuire les pâtes douces pipées en deux pendant environ 30-45 min à 200 degrés ou au micro onde dans un fond d’eau en vérifiant.
2. Quand la chair est tendre les sortie puis retirer toute la chair que l’on réserve dans un saladier (Garder la peau on la remplira après).
3. Dans une poêle cuire les lardons ainsi que l’oignon, réserver..
4. Dans le saladier écraser la chair, ajouter les lardons, toutes les épices, le cheddar et les noix..
5. Remplir les peaux mises de côtés avec la farce, rajouter du cheddar et des noix sur le dessus pour la décoration et hop ça part au four à 180 degrés Pendant quelques minutes, terminer par le mode grill si vous souhaiter gratiner..
6. Pendant la cuisson (vérifier régulièrement) préparer le guacamole en écrasant les avocats, ajouter les tomates cerises coupées finement et toutes les épices puis le garder au frais..
7. Une fois les patates cuites les sortir du four mettre dans une assiette, ajouter les oignons frits et servir le avec une bonne dose de guacamole sur le dessus et de la coriandre fraîche..
8. Chez moi c’est un succès à chaque fois vous allez vous régaler j’en suis sure!.

Ajouter alors la poudre de piment d’Espelette. Pour atténuer le côté sucré de la patate douce, rien de mieux que les épices. Voici ma version de la patate douce rôtie aux épices : j’ai utilisé du cumin et du curcuma. Vous pouvez varier en les remplaçant par du piment, du curry, de la muscade… Pour les gourmands, ajoutez un peu de noix de … Un hachis parmentier à la patate douce bien savoureux ! J’aime beaucoup la patate douce avec son goût qui rappelle le potiron en plus de sa couleur qui égaie les plats surtout en hiver !