Recette: Appétissant Tomates-cerise caramélisées / sésame

Tomates-cerise caramélisées / sésame. La difficulté de ces tomates cerise caramélisées et graines de sésame réside dans la préparation du caramel. Pour que les bouchées ne collent pas trop aux dents et ne soient pas trop dures à manger, il faut que le caramel ne cuise pas trop. Réalisez un bon caramel maison, trempez-y vos tomates cerises croquantes et parsemez le tout de graines de sésame !

Tomates-cerise caramélisées / sésame Lavez et séchez les tomates cerises puis plantez un petit pic au milieu de chacune. Prenez les tomates cerises par le pic planté dedans et passez-les rapidement dans le caramel. Plongez-les aussitôt dans les graines de sésame avant que le caramel ne fige. Vous pouvez cuisiner Tomates-cerise caramélisées / sésame en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tomates-cerise caramélisées / sésame

  1. Préparez 250 g de sucre.
  2. Vous avez besoin 7 cl de d’eau.
  3. C’est 10 g de velour balsamique.
  4. C’est de Sésames.
  5. Préparez 1 de vingtaine de tomate cerise.

Le croustillant du caramel et la tomate cerise juteuse, le craquant des graines de sésame : un délice. Faites un caramel avec du sucre et de l’eau. Tomates cerises caramélisées au sésame noir. Cette vidéo vous explique comment faire des Tomates cerises caramélisées.

Tomates-cerise caramélisées / sésame étape par étape

  1. Dans une casserole faites chauffer l’eau et et le sucre. Portez à ébullition.
  2. Lorsque le mélange comment a épaissir, ajoutez le velour balsamique et laissez cuire 5 bonnes minutes à feu moyen.
  3. Piquez vos tomates avec un cure-dent et plongez là dans le caramel puis dans les graines de sésames et laissez sécher sur du papier sulfurisé.

Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique. Tomates cerises rôties à l’huile d’olive et estragon. D’abord sortir les tomates cerises du frigo, les laver et les essuyer méticuleusement en faisant attention à bien conserver la petite queue (au pire, planter un pic à la place mais c’est moins joli). Préparation de la recette : tomates cerise caramélisées aux graines de sésame. Réalisez un caramel en faisant chauffer le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen.