Recette: Délicieux Crêpes au petit épeautre et boisson végétale
Crêpes au petit épeautre et boisson végétale. Crêpes au petit épeautre et boisson végétale.. Naturopathe de métier et passionnée de cuisine depuis toujours, je vous partage quelques recettes que je confectionne ou remanie. Parce qu’il y a déjà le sucre présent dans la boisson végétale qui va donner ce petit goût gourmand à nos crêpes.
Crêpes végétale sans huile et sans sucre. Ravie que tu aies envie de tester ma recette de crêpes à la farine de petit épeautre. Pas de problème pour remplacer le lait par du lait végétal mais en revanche remplacer le beurre par du beurre d’oléagineux aura un impact sur la texture et le goût. À la place, je propose de l’huile végétale de ton choix mais neutre en goût. Vous pouvez avoir Crêpes au petit épeautre et boisson végétale en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Crêpes au petit épeautre et boisson végétale
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 130 g de farine de petit épeautre T150.
- Préparez 260 g de boisson végétale d’avoine ou riz coco.
Voici une recette pleine de douceur pour les intolérants au lactose : la pâte à crêpes au lait d’amande. Toujours dans les tests de recette de pâte à crêpes, parfois je varie les farines comme avec les crêpes à la farine d’épeautre, parfois je varie les ingrédients comme avec les crêpes sans oeuf, et me voici aujourd’hui en train de varier les liquides. crêpes au lait d’amande. La boisson d’épeautre : L’épeautre est une céréale ancienne qui contient du gluten. Ce qui fait que sa composition est proche de la boisson d’amandes ou de noisettes. crêpes farine d’épeautre.
Crêpes au petit épeautre et boisson végétale instructions
- Dans un saladier, mettre la farine..
- Ajouter les œufs et mélanger délicatement au fouet..
- Incorporer ensuite petit à petit la boisson végétale. Petit à petit, de sorte à ne pas faire de grumeau !.
- La pâte peut reposer 30 min et ensuite c’est parti pour la tournée de crêpes..
- Dans une poêle bien chaude et préalablement huilée (à l’huile d’olive ou tournesol), mettre une louche de pâte en veillant à bien l’étaler uniformément..
- Quand le bord de la crêpe commence à se relever, on peut la retourner et faire cuire quelques minutes l’autre côté..
J’ai découvert la farine de petit épeautre via l’offre que propose mon boulanger bio dans la Ruche qui dit Oui. Au départ, je ne savais pas vraiment quoi en faire, ni comment l’utiliser en cuisine, mais une fois les renseignements pris, j’ai eu envie de commencer le test par quelque chose comme les. Le fait de remplacer la farine de blé par de la farine de petit épeautre vous permettra de ravir une partie des intolérants au gluten. Et ne vous inquiétez pas pour la lichette de rhum, elle n’empêchera pas les enfants d’en engloutir quelques-unes. Puis dans un saladier, déposez l’ensemble des ingrédients, puis mélangez bien de manière à obtenir une.
