Recette: Appétissant Crêpe au mille trous ou baghrir

Crêpe au mille trous ou baghrir. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable – on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu’on utilise pour le couscous). Cette recette classique marocaine de Crêpes aux mille trous (ou Baghrir) est simplement inratable!

Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. Vous pouvez cuisiner Crêpe au mille trous ou baghrir en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Crêpe au mille trous ou baghrir

1. Préparez 500 g de farine.
2. Préparez 50 g de farine.
3. Vous avez besoin 1 de petite cuillère de sel.
4. Vous avez besoin 1 de grande cuillère à soupe de levure sèche.
5. C’est 800 ml de d’eau tiède.
6. Préparez 1 de sachet de levure chimique.

On est dimanche matin (ou pas). Vous pouvez, si vous préférez, faire des grandes crêpes en versant plus de pâte afin de remplir toute la crêpière. Les mille trous se feront un plaisir d’accompagner votre thé à la menthe. Une version de crêpe très connue dans le monde orientale, elles sont moelleuses à souhait.

Crêpe au mille trous ou baghrir instructions

1. Mélanger tous les ingrédients secs. Sauf le sel, l’eau et la levure chimique. Ensuite, ajoutez l’eau petit à petit. Il faut que ça soit ni trop épais ni trop liquide. Ajouter le sel. Une fois que c’est bien mélanger, mettre la préparation dans un blender ou un robot et faire tourner 6 minutes sans avoir oublié de mettre le sachet de levure chimique. Laisser reposer 30 à 40 minutes..
2. Ensuite faire chauffer une poêle que vous aurez huilé. Déposer une louche de pâte et laisser cuire 2 à 3 minutes sur la même face. La crêpe va sécher et former des trous. Une fois que la crêpe est cuite, la débarrasser sur une assiette la badigeonner avec du beurre liquide et du miel..

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Crêpes mille trous ou baghrir semoule baghrir miel beurre crêpes. Les crêpes aux mille trous sont une spécialité des pays du Maghreb. Il existe beaucoup de variantes, selon les familles et les régions. Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir.