Recette: Délicieux Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre

Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre. Emincer le poireau en fines rondelles. Nul besoin de poireauter des heures pour obtenir ces ravioles croustillantes à la fondue de poireaux, jambon et au chèvre. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Ajouter la farine et les oeufs (et le sucre). Remplire les moules à moitier et mettre a four chaud! => Une fois que vos poireaux sont fondus (et donc fondants), disposez les dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Réaliser une fondue de poireaux sans crème, c’est possible. Vous pouvez cuisiner Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre

1. Préparez 2 de poireaux.
2. C’est 160 g de chèvre frais.
3. Vous avez besoin de sel, poivre.
4. Préparez 2 de oeufs entier.
5. Préparez 2 de jaunes d’oeufs.
6. Vous avez besoin 60 g de beurre.
7. C’est 100 g de farine.
8. C’est 50 cl de lait.

Dans ce cas, faites revenir vos poireaux avec des Le coeur blanc, quant à lui, doit être bien lisse, charnu et. Les gâteaux cannelés sont généralement sucrés. Amateurs de fromages de chèvre, revisitez les cannelés avec du Rocamadour AOP et des lardons grillés. Ce fromage souple et crémeux va révéler le fondant et la douceur de la fameuse spécialité bordelaise, tandis que les lardons grillés apporteront de la gourmandise au petit gâteau.

Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre instructions

1. Coupez finement et faire revenir vos poireaux avec de l’huile d’olive..
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs entiers, les jaunes d’oeufs avec la farine puis ajoutez les deux mélanges ensemble. Ajoutez les poireaux cuits..
3. Si vos poireaux n’ont pas été coupés finement je vous conseille de mixer la préparation. Salez, et poivrez..
4. Remplir vos moules à cannelés en silicone aux 2/3, ajouter un petit morceau de chèvre frais. Puis recouvrir de pâte..
5. Faites cuire 25 à 30 minutes à 200 degrés..

La fondue de poireaux : rincer les poireaux et ne garder que les blancs. Couper ensuite transversalement les poireaux en petits morceaux. La fondue de poireaux au chèvre, une merveille ! Recette des cannelés au chèvre en vidéo. Le cannelé plus connu en dessert sucré est une spécialité d’origine bordelaise.