Recette: Parfait Oyako don, Omelette aux poulet et riz

Oyako don, Omelette aux poulet et riz. Oyako don, Omelette aux poulet et riz step by step. J’aime bien quand des oignons sont bien cuits, donc je commence déjà chauffer le bouillon dans un pot et cuire l’oignon dans cette étape. Coupez la viande en petit morceau.

Oyako don, Omelette aux poulet et riz Et il n’y a plus qu’à déguster !! Bonne semaine à tous et bon appétit Le Oyakodon est cuit dans une casserole où les oignons, le poulet et l’œuf sont mijotés dans une sauce à base de dashi. Il est ensuite versé sur un bol de riz cuit à la vapeur. Vous pouvez avoir Oyako don, Omelette aux poulet et riz en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Oyako don, Omelette aux poulet et riz

  1. C’est 70-100 g de poulet.
  2. C’est 1 de oeuf.
  3. C’est 1/3 de petit oignon.
  4. C’est 400 ml de bouillon dashi ou d’autre bouillon.
  5. Vous avez besoin 1 de c.à s. de sauce soja.
  6. C’est 1 de c.à s. de sake ou vin blanc.
  7. Vous avez besoin 1 de c.à s. de mirin ou vin blanc + miel.
  8. C’est de Mitsuba persil japonais.
  9. Préparez 1 de bol du riz japonais cuit.

Simple, délicieux et tout à fait réconfortant. Nourrissant, c’est un plat idéal pour les déjeuners rapides Recette – OYAKODON – Bol de Riz au poulet et aux oeufs – 親子丼 – HeyLittleJean – Duration:. Comme la majorité des donburi, l’Oyakodon est extrêmement simple à réaliser, avec trois fois rien en terme d’ingrédients. Du riz, nappé d’une sauce à base de sauce soja, des oignons, une omelette et du poulet.

Oyako don, Omelette aux poulet et riz instructions

  1. Coupez l’oignon comme ça. J’aime bien quand des oignons sont bien cuits, donc je commence déjà chauffer le bouillon dans un pot et cuire l’oignon dans cette étape..
  2. Mitsuba persil japonais..
  3. Coupez la viande en petit morceau. Cuire dans le pot..
  4. Ajoutez la sauce soja, sake et mirin..
  5. Prenez 1/3 de la préparation et mettez dans une petite casserole. Ajoutez l’oeuf et Mitsuba et commencez à cuire..
  6. Mettez un couvercle et cuire jusqu’au moment que l’oeuf soit un peu dur. Versez sur un bol du riz..
  7. Bon appétit..

Tout d’abord, réalisons la sauce dans laquelle le poulet, les oignons et l’omelette cuiront : Omelette au riz d’une belle-maman coréenne Omelette norvégienne facile Omelette aux pommes de terre et lardons Omelette aux champignons de paris facile Omelette espagnole Omelette nature Omelette jambon/fromage Omelette sucrée Omelette aux courgettes facile Omelette au thon Omelette aux cèpes Omelette aux violets Aujourd’hui, je vais vous livrer la recette de l’oyakodon. L’oyakodon, c’est un bol de riz recouvert de morceaux de cuisses de poulet cuits dans une sauce japonaise et une omelette. C’est un plat assez riche, mais vraiment bon et pas compliqué à faire (à part la découpe des cuisses). Vous pouvez reconnaître ce type de plat grâce à leur nom qui finissent toujours par “DON”, abréviation de “DONBURI”, qui est l’appellation japonaise du grand bol utilisé pour ces recettes. Oyakodon (omelette au poulet dans un bol de riz) L’oyakodon est un plat japonais constitué d’une omelette au poulet sur un bol de riz.