Recette: Appétissant Sushi donut
Sushi donut. It’s a snackable size, definitely won’t make you full, but it’s quite tasty. The donut has a few slices of sashimi, sliced avocado, fish roe, and some crispy flakes. It’s also filled with imitation crab–which was a nice surprise!
You can easily find sushi-grade tuna at select grocery stores like Whole Foods or The Fresh Market. Decorate each sushi donut to your own liking. For the slices, you want them to slightly overlap. Vous pouvez avoir Sushi donut en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Sushi donut
- C’est 200 g de riz à sushi.
- Préparez 40 ml de vinaigre de riz pour sushi.
- C’est 2 de feuilles d’algue nori.
- Préparez 3 g de pâte wasabi.
- Préparez 1 de avocat.
- C’est 1 de pavé de saumon.
- Vous avez besoin 1 de darne de thon rouge.
- Vous avez besoin de sauce soja.
- C’est 10 de crevettes roses.
- Vous avez besoin de graines de pavot bleu.
For the smaller ingredients like sesame seeds, you can simply spoon them on and press them into the rice. When you’re finished decorating, wrap the plastic wrap back over the sushi and shape and press the donut ring a few more times. Place cling wrap sheet over the base of the donuts’ mould. Remove the rice out of the donut moulds.
Sushi donut étape par étape
- Pour préparer vos sushis donuts, il faut normalement un moule à donuts. Si comme moi vous n’en avez pas, un petit bol un peu haut fera l’affaire..
- Versez 50 cl d’eau dans une casserole, ajoutez le riz à sushis et faites bouillir. Baissez le feu, et laissez cuire le riz jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé. Remuez régulièrement, surtout à la fin, pour que le riz ne colle pas à la casserole. Éteignez le feu sous la casserole, et laissez reposer le riz pendant 10 minutes. Versez le riz dans un saladier, puis ajoutez le vinaigre de riz et mélangez bien. Refroidissez le riz en remuant avec une fourchette..
- Versez l’équivalent d’une cuillère à soupe du riz au fond de vos bols. Décortiquez les crevettes et coupez les en 2 dans la longueur. Mettez un peu de wasabi sur le pourtour du riz, puis collez les moitiés de crevettes sur tout le cercle. Recouvrez avec des lamelles d’avocat, puis recouvrez de riz. Tassez bien. Mettez au frigo pour 1 h..
- Démoulez les sushis donuts sur une feuille d’algue nori coupée en carré. A l’aide du manche d’une cuillère en bois, formez le trou central (si vous avez des moules à donuts, le trou sera déjà fait)..
- Coupez des lamelles dans le thon et le saumon crus : il faut qu’elles soient assez fines. Décorez ensuite vos sushis donuts selon votre goût en alternant lamelles de poisson, lamelles d’avocat et graines de pavot. Gardez au frais jusqu’au moment du service, servez avec la sauce soja dans des petites coupelles.
- Astuce : Pour bien démouler vos sushis donuts, pensez à huiler légèrement vos bols ou moules : le riz glissera tout seul..
A sushi donut is a sushi roll assembled into the shape of a donut (like how a sushi burrito is sushi in the shape of a burrito). It’s typically made of a small donut-shaped base of sushi rice topped with the same ingredients found in American-style sushi. A sushi roll shaped like a donut may be the newest craze when it comes to sushi-creations that go beyond the traditional sushi roll. Will Bates, a sushi chef at Oktopi, a sushi restaurant in South. Sushi donuts (or doughnuts, if you’re wrong) made the news last year when a vegan chef shared her fishless creations on Instagram.