Recette: Délicieux Sauce épinards roquefort pour pâtes
Sauce épinards roquefort pour pâtes. Eh oui ce fromage de caractère dont le goût caractéristique vient avant tout de la moisissure est idéale pour accompagner des pâtes. Ainsi nous vous proposons cette recette de pâtes à la sauce au roquefort composée seulement de morceaux de Roquefort, de crème fraîche épaisse et de cubes de bouillon de boeuf. La meilleure recette de Sauce aux épinards pour pâtes!
Accompagner de parmesan râpé que pourront ajouter les convives. Le risotto aux épinards, sauce au safran – recette thermomix Les pâtes sont idéales pour le menu de la semaine : elles sont rapides, faciles à préparer et polyvalentes puisqu’on peut les cuisiner vraiment à toutes les sauces! Voici justement une recette de pâtes parfaite pour intégrer des légumes à votre sauce crémeuse, avec des épinards, du persil et du vin blanc! Vous pouvez cuisiner Sauce épinards roquefort pour pâtes en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Sauce épinards roquefort pour pâtes
- Vous avez besoin 20 cl de crème liquide.
- C’est 2 de portions de roquefort.
- C’est 200 g de d’épinards frais.
Peler et hacher la gousse d’ail, couper le roquefort restant en petits morceaux. Egoutter, rincer et mettre les pâtes dans une poêle à feu doux. Incorporer la sauce au roquefort, l’ail et bien mélanger. Tagliatelles au poulet, sauce au roquefort.
Sauce épinards roquefort pour pâtes étape par étape
- Faire cuire les épinards dans une casserole avec un filet d’huile d’olive..
- Ajouter la crème et le fromage..
- Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le fromage fonde..
- Servir immédiatement avec des pâtes ou des gnocchis!.
Préparer la sauce en faisant fondre le fromage dans la crème à feu doux. Faire cuire les pâtes, et pendant leur cuisson, ajouter les épinards à la crème de gorgonzola. Une fois les pâtes cuites (bien respecter le temps de cuisson), verser les épinards crémeux dans les pâtes. Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante. Écrasez le Roquefort. Ajoutez-y la crème fraiche et une pincée de poivre (pas de sel !). Égouttez les pâtes.
