Recette: Appétissant Sorbet à la fraise

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Sorbet à la fraise SORBET A LA FRAISE Sorbet facile à la fraise Sorbet à la fraise facile Sorbet facile Sorbet fraise-banane Sorbet fraise & rhubarbe sorbet à la fraise sans sorbetière Sorbet citron Sorbet au citron Sorbet fraise et rhubarbe, poivre de Sichuan en « trou normand » Tiramisu aux fraises Coulis de fraise Sorbet à la fraise Le sorbet aux fraises maison est un dessert rapide, facile et absolument délicieux qui clôture un repas avec classe et légèreté. Un régal de fraîcheur et de légèreté. Bien laver les fraises, les équeutter et les mixer. Vous pouvez avoir Sorbet à la fraise en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Sorbet à la fraise

  1. Vous avez besoin 50 g de sucre en morceaux.
  2. Vous avez besoin 500 g de fraises congelés.
  3. C’est 1 de blanc d’œuf.

Passer au chinois pour éliminer les petites graines. Retirer de la chaleur et laisser refroidir. Mélanger les fraises mixés au sirop. Revenons à notre sorbet à la fraise.

Sorbet à la fraise instructions

  1. Mettre le sucre en morceaux 10 secondes Vitesse 9 pour faire le sucre glace.
  2. Faire 2 à 3 pulsions de turbo puis mettre 1 minute Vitesse 9 (raclez avec la spatule au bout de 30 secondes).
  3. Mettez le fouet puis le blanc d’œuf 1 minute Vitesse 3. Raclez si besoin..
  4. Mettre au congélateur..

La particularité de cette recette est de ne pas contenir d’eau dans les ingrédients, uniquement du fruit, du sucre et un peu de jus de citron. Ce dernier permet de relever le parfum de la fraise et agit donc ici comme un exhausteur de goût. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes. Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.