Recette: Délicieux Velouté de gambas

Velouté de gambas.

Vous pouvez avoir Velouté de gambas en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Velouté de gambas

1. Vous avez besoin 1/2 de oignon.
2. Vous avez besoin 3 de cas de vin blanc sec.
3. C’est 1 de Càc de purée de tomate.
4. Vous avez besoin 1 de càc de jeu de citron.
5. Vous avez besoin 1 de càs de crème fraîche.
6. Vous avez besoin 150 g de gambas.
7. Vous avez besoin 30 cl de d’eau.

Velouté de gambas étape par étape

1. Faire revenir l’oignon dans de l’huile, et ajouter les gambas.
2. Lorsqu’elles sont roses ajouter vin blanc eau et tomate.
3. Laisser mijoter 5min.
4. Passer au chinois et refaire chauffer.
5. Ajouter la crème et le citron.