Recette: Délicieux ¨Marbré chocolat vanillé recouvert d'une coque chocolat¨

¨Marbré chocolat vanillé recouvert d’une coque chocolat¨. Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule. Plus d’un mois sans recette au chocolat sur le blog, je ne sais pas vous mais moi, ça me manquait ! Et c’est en feuilletant, encore, un numéro gourmand du magazine Fou de pâtisserie que j’ai eu envie de réaliser un marbré vanille chocolat recouvert d’un glaçage au.

Créé dans les années soixante par un fabricant français (racheté par une marque américaine quelques années plus tard d’ailleurs), c’était un cake marbré entier, vendu dans une boîte parallélépipédique ocre et marron. Ce gâteau marbré est, à ce jour, le meilleur que j’ai testé. Sortez le beurre à l ‘avance du réfrigérateur. Vous pouvez cuisiner ¨Marbré chocolat vanillé recouvert d’une coque chocolat¨ en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ¨Marbré chocolat vanillé recouvert d’une coque chocolat¨

1. Vous avez besoin 100 g de chocolat.
2. C’est 120 g de beurre mou.
3. Préparez 140 g de sucre.
4. Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
5. Vous avez besoin 2 de œufs.
6. Vous avez besoin 230 g de farine.
7. Préparez 1/2 de sachet levure chimique.
8. C’est 6 de CaS lait.
9. Préparez 100 g de crème liquide.
10. C’est 1 de CaS d’arôme de vanille.
11. C’est de Coque chocolat:.
12. Vous avez besoin 400 g de chocolat.

Un cake marbré est un gâteau très simple à réaliser, qui mélange à la fois la recette du quatre-quarts et celle du gâteau au chocolat. Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau. Le gâteau marbré au chocolat, un classique de notre enfance. Qui n’a jamais alterné les couches de pâte pour obtenir un gâteau marbré, puis recouvert de chocolat pour en faire le gâteau de son anniversaire ?

¨Marbré chocolat vanillé recouvert d’une coque chocolat¨ instructions

1. Préchauffé le four à 180°C. Dans un saladier travaillé le beurre mou puis ajouté le sucre et le sucre vanillé. Ajouté les œufs un par un et bien mélanger. Ajouté la farine avec la levure. Mélangé à nouveau.Ajouté 3 cuillères à soupes de lait et de crème..
2. Dans un autre saladier faire fondre le chocolat avec 3 CàS de lait. Ajouté de la première préparation et mélangé. Dans la première préparation ajouté 1CàS d’arôme de vanille..
3. Beurré un moule et alterné entre préparation vanillé et chocolat. A l’aide d’un couteau faire des vagues dans le sens de la largeur. Enfourné pendant 50mn. Une fois cuit attendre 15mn avant de démouler..
4. Dans un saladier faire fondre au bain marie 2/3 du chocolat jusqu’à ce qu’il atteigne les 45°C. Puis or du bain-marie au dessus d’eau froide faire descendre la température à 27°c. Et rajouté le reste de chocolat et mélangé. Puis remettre sur bain-marie jusqu’à atteindre une température de 30/31°C. Utilisé le chocolat immédiatement..
5. Un fois le cake démoulé et refroidis, déposé le sur une grille. Versé le chocolat. Laissé refroidir complètement au minimum 35mn..

Un gâteau marbré au chocolat, régressif et savoureux comme on les aime. Pour encore plus de douceur, vous pouvez préparer la pâte en deux Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. Démoulez lorsque le gâteau est tiède et laissez-le refroidir sur une grille. Imprimez la recette Gateau marbré au. Découvrez notre recette de marbré chocolat vanille simple à réaliser.