Recette: Délicieux Bo Bun au boeuf

Bo Bun au boeuf. Découvrez tous les secrets pour savoir comment faire un Bo Bun parfait ! Attention Mesdames et Messieurs, ça va commencer. Bo bun nem boeuf > Recettes.

Bo Bun au boeuf Bo bun (salade de crevettes, boeuf et crudités). Le Bo bun est un plat d’origine vietnamienne. Il s’agit d’une salade complète, bien équilibrée et pleine de contraste de saveurs et de textures. Vous pouvez avoir Bo Bun au boeuf en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Bo Bun au boeuf

  1. C’est 1 de sachet de nouilles de riz.
  2. Vous avez besoin 1 de salade iceberg.
  3. C’est 10 de feuilles de menthe.
  4. Préparez 1 botte de coriandre.
  5. Vous avez besoin 1 de concombre.
  6. C’est 2 de oignons.
  7. C’est 1 de carotte.
  8. C’est 1 de poignée de pousses de soja fraîches.
  9. Préparez 250 gr de filet de boeuf ou une douzaine de gambas.
  10. C’est de Sauce soja.
  11. Préparez de Sauce nems toute prêtre.
  12. Préparez de Vinaigre de riz.

Nous avons suivi la recette authentique qui contient des vermicelles de riz, des pousses de soja, du boeuf sauté, des crudités, de. Bo bun au boeuf bo bun boeuf filet de boeuf nems batavia germes de soja vermicelles de riz cacahuètes concombre carottes oignons blancs cuisine vietnamienne. YouCook vous apprend comment maîtriser parfaitement le Bobun au boeuf, un des plats les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne. Après le Banh Mi, on vous emmène de nouveau au Vietnam avec le Bo Bun.

Bo Bun au boeuf instructions

  1. Ciseler la salade en fine julienne.
  2. Laver et ciseler la coriandre et la menthe.
  3. Couper le concombre en petits cubes et le faire dégorger.
  4. Couper les carottes en petits cubes.
  5. Faire cuire les nouilles de riz dans beaucoup d’eau bouillante et couper la cuisson à l’eau froide pour qu’elles ne collent pas.
  6. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  7. Faire revenir le boeuf ou les gambas à la poêle avec de la sauce soja.
  8. Servir la préparation et le boeuf / les gambas dans un bol.

Il s’agit d’un plat à base de vermicelles de riz, de crudités et de boeuf. Au dessus, déposer les lamelles de bœuf puis les carottes égouttées, la menthe, la coriandre, les cacahuètes mixées, les oignons frits et le piment. Assaisonner de sauce Nuoc mam à votre convenance. Recette concoctée par le restaurant My Bo Bun Plus d’info www.mybobun.com. Au Vietnam, le bo bun (bò = boeuf / bún = vermicelles de riz) est de nos jours plus connu sous l’appellation Bún bò Nam bộ (=Vermicelles au boeuf à mode du À ne pas confondre avec le Bun Bo Huê (Bún bò Huế), qui est une soupe de vermicelles au porc et au bœuf de Huê (centre du Vietnam).