Recette: Délicieux Mini vol au vent aux crevettes

Mini vol au vent aux crevettes. Une recette simple qui change du vol au vent au poulet et champignons. Idéale pour les fêtes Incorporez le mélange saumon-carotte-céleri ainsi que les crevettes. Par Recettes Diabète et bien être

Whenever I think of good friends and Creamy Chicken Vol-au-Vent. My friends and I have been getting together for “ladies lunches” for years. These vol-au-vents are the perfect no-fuss. Vous pouvez cuisiner Mini vol au vent aux crevettes en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mini vol au vent aux crevettes

1. Vous avez besoin 12 de minis vol aux vent.
2. Vous avez besoin 200 g de crevettes non décortiquées.
3. Vous avez besoin 01 c de à s de persil haché.
4. Vous avez besoin 02 c de à c de beurre.
5. Vous avez besoin 01 c de à c de farine.
6. C’est 120 ml de lait.
7. C’est 01 de oeuf.
8. Préparez 50 g de fromage rapé au choix.
9. Vous avez besoin de Poivre de cayenne.
10. C’est de Sel.
11. Vous avez besoin 01 gousse de d’ail.
12. C’est 1/2 c de à c de jus de citron.
13. Préparez 01 de rapure de noix de muscades.
14. C’est de Quelques belles feuilles de persil frais.

Une recette simple, accessible à tous, Vol au Vent farcis de thon ou de crevettes, parsemer de fromage râpe. Beurrer un côté de chaque tranche de pain et les placer dans des moules à muffins en pressant Déposer un vol-au-vent dans chaque assiette et napper de sauce. Vol-au-vent… la recette belge originale et une autre extraordinaire. Préparation du vol au vent façon belge.

Mini vol au vent aux crevettes instructions

1. Commencer par préparer la sauce béchamel; faire fondre 1 c à c de beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois afin que le roux soit cuit, puis verser le lait et laisser épaissir la sauce sans cesser de remuer..
2. Hors du feux, ajouter l’oeuf, bien mélanger et assaisonner de sel,poivre et noix de muscade..
3. Décortiquer les crevettes en réservant 12 pièces (garder des moitiées coté queue) pour la décoration. Découper en petits morceaux et parfumer au jus de citron, ail rapé et persil haché..
4. Dans une poele préchauffer le reste du beurre et faire sauter les crevettes, assaisonner de sel et poivre. Ajouter la sauce béchamel et le fromage rapé et laisser réduire en remuant de temps à autre..
5. Garnir les minis vol au vent de crevettes en sauce et décorer de belles queue de crevettes et de feuilles de persil. Servir chaud ou frais c’est tellement bon. Bon appétit..
6. Astuce : selon les gouts, on peut faire gratiner les vols au vent en ajoutant du fromage rapé et terminer la finition avec les queues de crevettes et des feuilles de persil après la dorure hors du feux afin de gardin leurs fraicheur et belles couleurs..
7. On peut réaliser cet appéritif avec de grands vol au vent pour etre servis comme une entrée chaude, et la décoration reste la touche de chaque chef..

Nettoyez les champignons et faites-les cuire avec une noix de beurre, un Incorporez à la sauce le jus d’un citron et deux jaunes d’oeufs. Salez, poivrez, ajoutez une mini pointe de muscade et. Faire un roux avec beurre + farine + jus des moules. Mélanger le tout et remplir les vols-au-vent. Les vol-au-vent aussi appelés bouchées à la reine sont une spécialité de la cuisine française incontournable durant les fêtes de Noël.