Recette: Parfait Taboulé vert

Taboulé vert. L’aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu’il y a suffisamment d’huile d’olive. Attention le boulghour est du blé concassé assez fin, ce n’est pas de la semoule de couscous. De même, ne pas utiliser de persil frisé, car son goût est beaucoup plus fort.

Taboulé vert Il se prépare en plus en quelques minutes grâce à la technique du chef pour cuire. Un taboulé au concombre pour changer des tomates Épluchez les concombres puis coupez-les en petits dés. Versez le jus du citron et l’huile d’olive dans un saladier. Vous pouvez avoir Taboulé vert en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Taboulé vert

  1. C’est 250 Gr de semoule fine.
  2. Préparez 10 cl de huile d’olive.
  3. Préparez 1 de concombre.
  4. Préparez 2 de avocats.
  5. Préparez 1 de bouquet de menthe fraîche.
  6. C’est 1 de jus de citron.
  7. Préparez 1 de bouquet de persil frais.
  8. Préparez de Facultatif: pignons de pin,raisins secs.

Salez, poivrez et émulsionnez le tout. Ajoutez les dés de concombre, le boulgour cuit ainsi que les fines herbes ciselées. Mélangez bien puis réservez au frais. Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande.

Taboulé vert instructions

  1. Mettre la semoule dans un saladier avec l’huile d’olive. Ajouter 50 cl d’eau bouillante, recouvrir et attendre que la semoule gonfle..
  2. Mélanger la semoule avec une fourchette et ajouter le jus de citron..
  3. Détailler le concombre et mini morceaux, et mixer les herbes..
  4. Ajouter à la semoule. Ajouter aussi les avocats détaillés en dés.
  5. Assaisonner avec sel et poivre, un filet d’huile d’olive et déguster frais.

C’est une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau et pour une note acidulée, on parsème de. Taboulé vert : Une délicieuse variante du taboulé aux amandes et citron. Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C’est une interprétation très personnelle de la recette originale.