Recette: Délicieux Gaufres mexicaine et son guacamole

Gaufres mexicaine et son guacamole. Gaufres sans gluten au maïs et guacamole. Préparée avec de la fécule de maïs et du maïs en grains, cette recette de pâte à gaufres sans gluten est particulièrement légère et digeste. Grand classique de l’apéritif mexicaine, le guacamole est une sauce épaisse (“dip”) réalisée avec de l’avocat écrasé, du jus de citron vert, un mélange d’épices Vous trouverez sur cette page la recette originale du guacamole mexicain ainsi que ces déclinaisons (avec du poivron, des oignons frais, etc.).

Gaufres mexicaine et son guacamole La plus simple consiste a écraser l’avocat avec juste du sel et du jus de citron vert. Du coup, quoi de mieux qu’un délicieux guacamole mexicain et quelques tortillas pour l’occasion? Avec tous les bienfaits qu’il contient, on ne peut que apprécier l’avocat et son goût d’exotisme. Vous pouvez cuisiner Gaufres mexicaine et son guacamole en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gaufres mexicaine et son guacamole

  1. C’est 300 g de farine de maïs.
  2. Préparez 100 g de d’eau gazeuse.
  3. Préparez 50 g de maïs égoutté.
  4. Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
  5. Vous avez besoin 1 de yaourt.. Végétal pour moi.
  6. Préparez 100 g de d’huile d’olive.
  7. Vous avez besoin 3 de oeufs.
  8. Vous avez besoin 1 c de à c bicarbonate.
  9. C’est 2 c de à c levure chimique.
  10. C’est de Sel, poivre.
  11. Préparez de Guacamole.
  12. Vous avez besoin 1 de tomate.
  13. Préparez 2 de avocats bien mûrs.
  14. Vous avez besoin 1/2 de oignon et 1 gousse d’ail.
  15. Vous avez besoin de Sel, poivre, paprika.

Gaufres de patate douce, saumon fumé et guacamole Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté de recette de gaufre salée, pourtant à la maison, on en raffole! Cela fait un repas complet et original et pas vraiment compliqué à réaliser, bien au contraire!! Chacun à sa recette…mais le vrai Guacamole Mexicain ne contient pas de crème fraîche et s’écrase qu’à la fourchette…pas de mixeur. Petite astuce : recouvrir de jus de citron et mettre un film alimentaire en contact direct avec le Guacamole pour qu’il ne noircisse pas.

Gaufres mexicaine et son guacamole instructions

  1. Laver epepiner le poivron. Le hacher en fins morceaux. Réserver.
  2. Dans un saladier mélanger la farine avec l’œuf, l’eau gazeuse, le yaourt,lhuile..
  3. Ajouter le bicarbonate et la levure. Mélanger.
  4. Ajouter le sel et poivre selon vos goûts puis le maïs et le poivron..
  5. Cuire dans un Gaufrier huilé..
  6. Pour la guacamole mixer la tomate puis ajouter l’oignon et l’ail et mixer. Ajouter les avocats et mixer doucement afin de garder un texture légèrement en morceaux. Ajouter le sel poivre et le paprika selon vos goûts.

Le guacamole au crabe Le guacamole de petits pois Le guacamole d’asperges Le guacamole d’artichauts. Guacamole et tacos à la mexicaine pour l’apéro. Le guacamole est une purée d’avocats bien adaptée pour un diner et qui peut être servie en hors-d’œuvre accompagnée de nombreuses crudités, ou éventuellement. La cuisine du monde et notamment la cuisine mexicaine fait toujours son effet auprès des convives. Burritos au poulet et son guacamole.