Recette: Parfait Tarte aux mûres,voilà un dessert d’été !!
Tarte aux mûres,voilà un dessert d’été !!. Bonjour, voici un dessert de saison et qui nécessite une petite balade dans la nature. J’ai certainement beaucoup de chance d’avoir trouvé l’endroit idéal pour cueillir des mûres par kg, mais c’est une activité que j’adore faire tous les ans en cette période. Envie de mettre en scène vos pommes dans un dessert ?
C’est tellement sympa de faire des desserts d’été grâce aux fruits gorgés de soleil, comme les cerises, les abricots ou les pêches, sans oublier les fraises et les framboises. Piochez dans nos idées pour faire des tartes, des clafoutis, des crumbles, des gâteaux, des fruits rôtis, etc. Dans cette vidéo je vais vous montrer comment faire une tarte aux pomme extrêmement gourmande avec une pâte feuilletée inversée croustillante et un intérieur moelleux à souhait. Vous pouvez cuisiner Tarte aux mûres,voilà un dessert d’été !! en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Tarte aux mûres,voilà un dessert d’été !!
- Préparez de Pour la pâte.
- C’est de J’ai fait la même recette que ma tarte écureuil.
- Vous avez besoin de Pour la crème pâtissière, comme cette crème va cuire avec les fruits, je l’ai faite légère.
- C’est 1/4 de de lait.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez de Vanille.
- Préparez 15 g de maïzena.
- Préparez 40 g de sucre.
- Préparez de Mûres.
J’ai utiliser des rognures de pâte feuilletée inversée qu’il me restait de la galette des rois, mais si vous le souhaitez. Voilà et vous avez là un dessert à tomber par terre, parole de gourmande !!! C’est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voici donc la tarte que j’ai réalisé avec la pâte à tarte de Christophe Michalak : une tarte aux cerises (de Franche-Comté s’il vous plaît !).
Tarte aux mûres,voilà un dessert d’été !! étape par étape
- Mettre le lait à bouillir avec la vanille, dans votre cul de poule battre l’œuf et le sucre, ajoutez la maïzena sans faire de grumeaux, mettre le lait chaud bien fouetter et remettre à chauffer et laissez épaissir.
- Mettre votre pâte (toujours aussi difficile à travailler, mais tellement bonne) dans votre moule, j’aime bien les moule amovibles, le démoulage est plus facile, mettre la crème et les fruits,.
- Si il vous reste de la pâte, vous pouvez faire un petit décor ou un grillage.
Pour l’occasion j’ai utilisé des cerises congelées que “la tata Georgette” nous avaient donné il y a peu , ne sachant plus qu’en faire dans son congel (apparemment. Très souvent présentes dans les rayons des boulangeries parisiennes, les tartelettes amandines sont très faciles à faire. Confiture de mûres sans morceaux et sans pépins. Recette facile et idéale pour ceux qui n’aiment pas les morceaux. Une confiture de mûres sans morceaux et sans pépins comme d’habitude une confiture toute lisse quoi !
