Recette: Délicieux Mini pastilla au poulet

Mini pastilla au poulet. Verser les deux huiles au fond d’une cocotte, disposer les morceaux de poulet avec le reste de marinade. Abonnez-vous à ma chaine youtube pour être au courant des dernières videos postées. Please subscribe to my youtube channel to stay updated with my latest.

Posez les mini-pastillas au poulet sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier de cuisson. La recette d’aujourd’hui s’agit de mini pastilla au poulet fermier. La pastilla aux pigeons à la base ou au poulet est incontestablement l’une des recettes qui représente la beauté, le raffinement et la finesse de la cuisine marocaine de fès en. Vous pouvez avoir Mini pastilla au poulet en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Mini pastilla au poulet

1. Vous avez besoin 12 de feuilles de briques.
2. Vous avez besoin 400 g de blanc de poulet.
3. Vous avez besoin 125 g de beurre fondu.
4. Vous avez besoin 02 c de à s d’huile.
5. Préparez 100 g de d’amandes grillées et concassées.
6. Vous avez besoin de Quelques amandes entières pour décorer.
7. Préparez 01 c de à c de canelle en poudre.
8. Vous avez besoin 50 g de sucre glace.
9. C’est 500 g de d’oignons en demi rondelles.
10. Vous avez besoin de Sel.
11. Préparez de Poivre.
12. Vous avez besoin de Curcuma.
13. Vous avez besoin 02 c de à s de sucre.
14. Vous avez besoin 01 c de à s de beurre.
15. Vous avez besoin 100 g de raisins secs.
16. Vous avez besoin 01 de oeuf.

Mini pastilla au poulet Par Fatima Oulhadj , diététicienne – Ville de Bagnolet Cette entrée est une recette issue de la cuisine marocaine à préparer idéalement pour le ramadan. La mini pastilla au poulet est une savoureuse recette marocaine. Les mini pastillas sont en plus d’être bonnes, très pratiques à servir lorsqu’on reçoit des invités. Badigeonner les morceaux de poulet de cette préparation.

Mini pastilla au poulet étape par étape

1. Dans une marmite à fond épaischauffer la cuillère de beurre puis faire revenir sur feux doux les oigons assaisonnés au sucre, curcuma et un peu de poudre de canelle. Laisser cuire en remuant de temps à autre..
2. Une fois bien caramélisés ajouter les raisins secs et laisser cuire environ 5mns pour des oignons bien confits. Préchauffer l’huile et faire cuire les tranches de blanc de poulet assaisonnées au sel, curcuma et poivre. Découper en petits cubes et laisser refroidir. Mèlanger le poulet et les oignons confits..
3. Dans un petit moule rond ou ramequin mettre une feuille de briques, badigeonner de beurre fondu puis disposer une deuxième feuille, badigeonner de beurre puis ajouter 3 c à s remplies du mélange poulet oignons confits puis saupoudrer d’amandes. Refermer les bords en les pliant sur eux meme et coller avec l’oeuf battu..
4. Retourner les mini pastilla sur un plateau chemisé de papier sulfurisé et finir avec un peu de beurre fondu sur la surface. Enfourner à 220 degrès afin d’avoir une belle couleur et garder le croustillant des feuilles de briques. Une fois refroidis décorer avec le sucre glace et la poudre de cannelle. Bon appétit.
5. Remarque: on peut faire les pastillas sont utiliser de moule, comme on peut également faire une grande pastilla directement..

Découper et hacher finement les oignons. Délicieux mini pastilla au poulet de forme carré et fait à base de pâte phyllo. Servez-les comme entrée ou pour de grandes occasions.… Pour réaliser la mini pastilla au poulet, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante. D’abord dans un saladier, mélanger les oignons, la coriandre et toutes les épices ( sauf le smen et les huiles). Par Fatima Oulhadj , Diététicienne – Ville de Bagnolet.