Recette: Savoureux 🇮🇹 Pizza pour le déjeuner

🇮🇹 Pizza pour le déjeuner.

Vous pouvez cuisiner 🇮🇹 Pizza pour le déjeuner en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de 🇮🇹 Pizza pour le déjeuner

1. Vous avez besoin 400 Gr de farine de type 1.
2. Préparez 400 Gr de farine complète.
3. Vous avez besoin 1/2 de cube de levure (environ 15 gr).
4. C’est 400 Gr de environ d’eau chaude.
5. C’est 2 C de à café de sel.
6. C’est 1 C de à soupe de sucre brun entier.
7. C’est de Purée de tomates.
8. Préparez de Mozzarella et Stracciatella.
9. Vous avez besoin de Huile d’olive extra vierge.
10. Préparez de Sel, poivre.

🇮🇹 Pizza pour le déjeuner instructions

1. Faire chauffer l’eau et y dissoudre le sel..
2. Placer la farine sur une planche à pâtisserie, et incorporer le sucre..
3. Verser l’eau chaude petit à petit, et pétrir vigoureusement pendant 10 minutes environ..
4. Faire une boule (comme un pain) et y faire une croix. La réserver et laisser gonfler pendant au moins 3 heures pour qu’elle soit plus digeste. (mon levain dure en général au moins 12 heures)..
5. Former des morceaux de pâte plus petits (200 Gr environ) et étaler les en forme de cercle. Placez sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson..
6. Recouvrir de sauce tomate, sel et poivre, fromage, huile d’olive..
7. Faire cuire à four très chaud (température maximale) pendant 7 minutes, sous le grill du four, attention à ne pas trop la cuire ! C’est prêt !.