Recette: Savoureux Porc au caramel

Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. “Porc au caramel : la meilleure recette”. Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l’oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif.

Porc au caramel Les ingrédients sont simples à trouver puisqu’ils sont généralement déjà dans vos placards. Voici donc le classique des classiques à l’honneur cette semaine dans Le Canard du Mékong car tous les restaurants asiatiques de France et de Navarre. Porc au caramel ça faisais longtemps que je n’avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Vous pouvez avoir Porc au caramel en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Porc au caramel

  1. Vous avez besoin 1 de filet mignon de porc de 800 Gr environ.
  2. Préparez 1 de oignon.
  3. Préparez 1 gousse de d’ail.
  4. Préparez 20 Gr de d’eau.
  5. Vous avez besoin 60 Gr de sucre en poudre.
  6. Préparez 2 C de à soupe de sauce soja.
  7. Vous avez besoin 2 C de à soupe de sauce nuoc mam.
  8. Préparez de Coriandre.
  9. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Faites mijoter à feu doux en. La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d’origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l’a élevée. Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems[réf. nécessaire].

Porc au caramel étape par étape

  1. Couper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ. Réserver..
  2. Dans une casserole en fonte, mettre eau + sucre et chauffer à feu vif pendant 5 minutes environ pour faire un caramel, ajouter ensuite les 2 sauces et la viande. Ajouter oignon et ail émincés, sel et poivre et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. On peut rajouter un peu d’eau au besoin pendant la cuisson..
  3. Parsemer de coriandre ciselée et déguster avec du riz basmati..

Ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du bœuf pour une recette originale. Porc au caramel, la recette d’Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici ! Et oui encore une recette sucrée salée et de loin ma préférée. Je me damnerai pour du porc au caramel.