Recette: Parfait Pâte à pizza
Pâte à pizza. .”La” recette à pate à pizza qui fera de vous un vrai Pizzaoilo Napolitain et qui régalera vos convives ! En effet, de plus en plus de personnes s’aventurent dans la fabrication maison de leur pâte à pizza. Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits.
Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n’achète plus de pâte à pizza toute prête, c’est tellement facile et meilleur de la faire soi-même. Allrecipes France vous présente une recette en vidéo pour une pizza maison incomparable. Vous pouvez cuisiner Pâte à pizza en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Pâte à pizza
- Préparez 300 ml de d’eau, tiède de préférence.
- C’est 1 cc de sel.
- Préparez 1 cs de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 450 g de farine.
- C’est 1 de sachet de levure boulangère.
Crédits Musqiue : Hustle de Kevin MacLeod. Последние твиты от Pâte à Pizza (@RecettePizza). Recettes de pâte à pizza, breadsticks, foccacia, rouléiades et pizza avec nos conseils pour bien réussir sa pizza maison : garniture variée et cuisson. Vous pouvez utiliser un papier parchemin pour étendre la pâte. Une recette de pâte à pizza express, facile et rapide, sans levure, sans montée par la petite bette.
Pâte à pizza étape par étape
- Si vous avez une MAP, mettre dans l’ordre les ingrédients, choisir le programme pour les pâtes et lui laisser faire le boulot….
- Si vous la faites au robot, mettre dans votre bol avec le crochet pétrisseur : le sel, la farine, la levure. Ajouter petit à petit, l’huile et l’eau. Une fois la boule bien formée et détachée des bords du bol, arrêter (cela dure environ 5-6 min). Laisser la pâte dans le bol du robot ou un autre et couvrir avec un torchon. Laisser reposer 1h (la pâte doit avoir doublée de volume).
- Avec la recette vous pouvez faire 3 pâtons. Laisser aller vos envies, ou c’est l’occasion de faire du tri dans votre frigo :).
- Pour la cuisson entre 160 et 180°, et pour le temps tout dépend de l’épaisseur de votre pâte, de la grandeur de votre moule… A surveiller pour la 1ère ;).
- A table !.
Travaillez votre pâte pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et se détache bien de votre. Préparer une pâte à pizza maison est beaucoup plus simple et assurément moins long que ce que vous pourriez le croire. Variantes de la pâte à pizza. Avec quoi garnir sa pâte à pizza ? Les accessoires malins pour vos Vous pouvez mélanger les farines (de plus en plus de pizzerias utilisent un peu de farine complète.
