Recette: Savoureux 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴. Connues dans tout le Maghreb, les msemen peuvent être sucré ou salé suivant vos envies, vous pouvez également les farcir. Ils sont appréciés de tous avec un. Tic tac cook, la cuisine “fait maison”, rapide, facile, et accessible à toutes et à tous.

Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu’on adore déguster nappées de miel à la fleur d’oranger autours d’une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner. Msemen, Msemmen (مسمن) ou crêpes feuilletées spécialité maghrébine à base de semoule, farine qu’on ramasse avec de l’eau tiède. Ces crêpes sont ensuite étalées très finement et repliés sur elles-mêmes en forme de carrés tout en les huilant. Vous pouvez avoir 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de 47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴

1. Vous avez besoin de Pâte Msemen.
2. Préparez 1/2 de sachet de levure boulangère.
3. Vous avez besoin 350 g de farine.
4. Préparez 350 g de semoule très fine.
5. Vous avez besoin 10 g de sucre.
6. Vous avez besoin 10 g de sel.
7. C’est 300 ml de d’eau tiède (selon l’absorption de la pâte).
8. C’est de Façonnage Msemen.
9. Préparez 100 g de beurre.
10. Préparez 120 ml de huile de tournesol.
11. Vous avez besoin 1/2 de bol de semoule fine.

On fait ensuite cuire les msemen dans une poêle des. Une recette de msemen façonnée avec de la pâte feuilletée qui se consomme généralement arrosé avec du miel chauffé accompagné d’un bon vert de thé à la menthe. Voilà des crêpes feuilletées 🥞🍯 que l’on consomme énormément en Algérie et dans tout les reste des pays arabes. En suivant les amies Salma et Tourya sur les réseaux sociaux, j’ai souvent bavé devant une recette de crêpes feuilletées marocaines, généralement.

47• 🥞 Msemen (crêpes feuilletées) 🍴 instructions

1. Dans un saladier, versez la semoule, le sucre, le sel et la farine ainsi que le demi sachet de levure boulangère. Mélangez. Ajoutez l’eau tiède et pétrissez à la main..
2. Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier..
3. Faites des boules régulières et laissez reposer 30 minutes sous film alimentaire..
4. Munissez-vous d’un bol et versez votre beurre et votre huile de tournesol. Chauffer 10 secondes au micro-onde. Utilisez votre mélange beurre-huile fondu et badigeonnez-le à la main sur votre plan de travail.
5. Préparez votre bol de semoule fine..
6. Placez votre boule sur le plan de travail huilé et étalez-la jusqu’à obtention d’une pâte “ronde et très fine”, et saupoudrez-la de semoule fine. Pliez le tout de forme rectangulaire. Et répétez le processus avec toutes vos boules de pâte..
7. Sur une poêle chaude à feu vif faites cuire votre Msemen 2 minutes de chaque côté et pliez-le en deux..
8. Et voilà vos Msemens sont prêts ! Vous pouvez les déguster chauds/froids 🍴salés/sucrés 🥞 (quelques clichés en exemple.) Bon appétit !!.

La recette hyper simple pour les réussir et vous régaler avec ces msemmens ! Vous regardez : Crêpe feuilletée Marocaine – Msemmens. Msemen des crêpes feuilletées du Maghreb pliées en carré, composées de fines feuilles à la texture souple. Mélanger la semoule, la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. — Ajouter l ‘eau petit à petit jusqu’ à l ‘obtention d’ une pâte homogène. Originaire des pays du Maghreb, le Msemen est une crêpe légèrement feuilletée, confectionnée à base de farine de blé, de semoule fine et d’eau.