Recette: Parfait Verrine Saumon Pomme et Avocat

Verrine Saumon Pomme et Avocat. Mélangez la pomme et l’avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre dans un récipient. Quoi d’autre pour être heureux ? 😀 Merci d’avoir regardé cette vidéo ! Verrines avocats crevettes et fromage frais.

Une petite verrine bien fraîche et plaine de saveurs. Je ne suis pas très productive, mais je me penche sur le nouvel appareil photo que m’a apporté le Père Noël; il est un peu compliqué, donc je potasse. Découvrez toutes nos Recettes verrine de saumon proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Vous pouvez cuisiner Verrine Saumon Pomme et Avocat en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Verrine Saumon Pomme et Avocat

1. Préparez 250 g de saumon fumé ou truite.
2. Vous avez besoin 1 de avocat.
3. C’est 1 de pomme.
4. C’est 20 cl de crème liquide.
5. Préparez de Jus de citron.

Dans une verrine, un croquant de concombre, d’avocat et de pomme fruit surmonté d’une crème aigrelette et d’une brunoise de saumon gravlax. Verrine saumon et pomme saumon entrée verrines pommes. Avez-vous déjà essayé de marier l’acidité d’une pomme au saumon ? Ou bien écraser à la fourchette.

Verrine Saumon Pomme et Avocat instructions

1. Éplucher et épépinez et la couper la pomme en dès.
2. Retirez le noyau de l’avocat et le couper en dès.
3. Coupez le saumon ou truite en lamelles.
4. Mélangez la pomme et l’avocat et le jus de citron dans un récipient.
5. Placer la préparation dans le fond de plusieurs verrines.
6. Ajouter le saumon ou truite dessus.
7. Monter la crème liquide en crème chantilly bien fermé au batteur.
8. Déposer 1 cuillère à soupe sur la garniture des verrines.
9. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Prendre les verrines et y glisser au fond quelques fins morceaux de saumon fumé afin de former un lit très fin. Puis ajouter successivement la mousse de saumon fumé, la mousse d’avocat. Répartir dans les verres avec une poche à douille pour éviter de tacher les parois du verre. Pour réaliser cette recette verrine avocat saumon au citron vert et au mascarpone aussi apporter un peu de croquant à vos verrines avocats, en ajoutant une pomme coupée en petits morceaux. Vous obtiendrez des verrines d’avocat et saumon d’une grande fraîcheur.