Recette: Parfait Courgettes chèvre-menthe façon banoffee

Courgettes chèvre-menthe façon banoffee. Cake chèvre pruneau. cake de chèvre, menthe et raisin. Recette Terrine de courgette-chèvre et menthe Cette terrine sent bon l’été ! Vous pourrez varier les couleurs en utilisant des courgettes vertes et jaunes.

Cette terrine est à consommer en entrée avec une petite sauce tomate maison un peu relevée, ou en plat unique, un soir avec une petite salade. C’est très bon et très frais. Recette : Râpez les courgettes à la mandoline en fines rondelles. Vous pouvez cuisiner Courgettes chèvre-menthe façon banoffee en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Courgettes chèvre-menthe façon banoffee

1. Vous avez besoin 500 g de courgettes.
2. C’est 1/2 de palet de chèvre frais.
3. C’est 1 de bouquet de menthe.
4. Préparez 4 cuillères à soupe de chapelure.
5. C’est 1 de poignée de graines de pavot.
6. C’est 1 de poignée de graines de courge.
7. C’est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
8. Vous avez besoin de Sel et poivre.

Mélangez-les avec le chèvre frais, salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive. Tarte courgette chèvre menthe et noisettes. Lavez vos courgettes et coupez-les en dés. Faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, salez, poivrez puis laissez-les cuire.

Courgettes chèvre-menthe façon banoffee instructions

1. Faire bouillir une casserole d’eau..
2. Laver puis émincer les courgettes en julienne avec votre robot préféré, pendant que l’eau boue..
3. Une fois que l’eau boue, plonger les courgettes en julienne et faire blanchir 2 minutes, puis les égoutter dans un chinois et arrêter la cuisson en les passant sous l’eau froide. Laisser égoutter 10 minutes..
4. Quand elles sont bien froides et égouttées, mettre les courgettes dans un saladier. Ajouter l’huile, le sel, le poivre, les graines de pavot et la menthe ciselée. Mélanger..
5. Prendre 4 grosses verrines. Mettre dans chacune une cuillère à soupe bombée de chapelure..
6. Ajouter par dessus la moitié de la préparation à base de courgettes (repartie dans les 4 verrines)..
7. Couper la moitié d’un fromage de chèvre en dés. Répartir la moitié de cette moitié dans les verrines..
8. Recouvrir à nouveau du reste des courgettes et du chèvre. Parsemer des graines de courge et d’une feuille de menthe pour la déco..
9. Réserver une heure au frigo et servir bien frais !.

Avec ce flan aux courgettes jaunes carottes et menthe, fais le plein de vitamines avec de bons légumes de saison et profite de ces jolies couleurs. Retrouve en effet : le jaune des courgettes l’orange des carottes le violet de l’oignon le vert de la menthe. Kelly du blog pause gouter avec tarte aux pêches et à la menthe. Michelle du blog Croquant fondant gourmand avec Muffins chèvre-menthe. Paresseuse gourmande du blog Regal de paresse avec bricks crevettes.