Recette: Parfait Gougères au gruyère

Gougères au gruyère. A do-ahead appetizer made from everyday ingredients and beloved by all. A gougère (pronounced [ɡuʒɛʁ]), in French cuisine, is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients. la recette Gougères au gruyère faciles.

Gougères au gruyère Plus souvent présentées sous le format mini et avec fromage, la mini gougère a supplanté la gougère traditionnelle au format plus conséquent. Voici une recette pour préparer facilement des gougères au gruyère. Ces petites douceurs au fromage sont délicieuses. Vous pouvez avoir Gougères au gruyère en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gougères au gruyère

  1. Préparez 25 cl de d’eau.
  2. Vous avez besoin 4 de oeufs.
  3. Préparez 150 g de gruyère râpé.
  4. Vous avez besoin 150 g de farine.
  5. Vous avez besoin 80 g de beurre.
  6. Vous avez besoin de Sel.

Les gougères sont des spécialités bourguignonnes, faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. L’origine purement bourguignonne est difficile à attester. It might be fun to make extra with your club, so you can all take some home. The gougeres have no real “puff” I’d compare them more to a scone, and yes I followed the directions.

Gougères au gruyère étape par étape

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.Dans une casserole, mettre l’eau, le sel et le beurre en morceaux.Faire fondre le beurre dans l’eau.Hors du feu, versez la farine d’un coup et mélangez rapidement.Puis remettez la casserole sur le feu et faites dessécher la pâte 1 min..
  2. Laissez tiédir un peu, puis ajoutez les œufs un à un.Bien mélanger entre chaque oeuf.Ajoutez le gruyère râpé.Bien mélanger..
  3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte à l’aide de 2 petites cuillères.Faire cuire 20 minutes.A la fin de la cuisson, ouvrez la porte du four et laissez les gougères encore 5/10 min dans le four..

Cliquez sur la photo ou le titre d’une recette de gougeres au gruyere pour la lire sur le blog de son auteur. Pipe the batter into one-tablespoon mounds on the baking sheets, leaving. Dieses Rezept für petites gougères au gruyère ist schnell gemacht. Etwas Weißwein gibt meinem pâte à choux noch einen extra Kick an Geschmack. Ajoutez les trois quarts du gruyère, mélangez à nouveau.