Recette: Délicieux Croquettes à la béchamel

Croquettes à la béchamel.

Vous pouvez avoir Croquettes à la béchamel en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Croquettes à la béchamel

1. C’est 60 g de margarine.
2. Préparez 60 g de farine.
3. Préparez 250 ml de lait.
4. C’est 03 de oeufs.
5. Préparez 05 de portions de fromage.
6. Préparez de Persil.
7. C’est de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre noir.
9. C’est de Farine et chapelure.

Croquettes à la béchamel instructions

1. Commencez par la préparation de la béchamel.
2. Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu’à ce qu’elle devient bien épaisse.
3. Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l’émiettez.
4. Mélangez l’omelette émiettée avec la béchamel.
5. Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien.
6. À l’aide d’une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l’oeuf battue puis la chapelure en dernier.
7. Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min.
8. Frire dans une huile bien chaude.