Recette: Appétissant Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut

Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut.

Vous pouvez avoir Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut

1. Préparez 1 de courge butternut.
2. Préparez 2 de dos de cabillaud.
3. Vous avez besoin 50 gr de parmesan.
4. C’est 50 gr de farine.
5. Préparez 40 gr de beurre.
6. C’est 1 de pincée de piment Cayenne.
7. C’est de zeste d’une 1/2 orange.
8. Vous avez besoin 2 de cas crème fraîche épaisse.
9. Vous avez besoin 1 de cas huile d’olive.
10. Préparez de Sel, poivre.

Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut étape par étape

1. Épluchez, coupez en cube et cuire dans de l’eau bouillante le butternut. Une fois bien tendre, mixez le avec la crème fraîche et l’huile d’olive. Salez, poivrez et réservez..
2. Préchauffez le four à 180 degrés en position grill. Cuire le cabillaud à la poêle avec un filet d’huile 3 minutes sur chaque face et placez le dans un plat allant au four..
3. Préparez le crumble en mixant parmesan, farine, beurre, zeste d’orange et pincée de piment. Parsemez la pâte à crumble sur le cabillaud et passez au four pour 10 minutes..
4. Réchauffez la purée, dressez, c’est prêt !.