Recette: Délicieux Galette falafel houmous

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Ingrédients de Galette falafel houmous

  1. Vous avez besoin de GALETTE:400G FARINE.
  2. Vous avez besoin 1/2 de verre d’huile.
  3. C’est 1 c de à c sel.
  4. C’est de eau tiède.
  5. C’est de FALAFEL:poichiche.
  6. C’est de fève moudamas.
  7. C’est de persil.
  8. Vous avez besoin de cumin.
  9. C’est de sel.
  10. Préparez de citron.
  11. Vous avez besoin de HOUMOUS:poichiche cuit.
  12. Préparez de yaourt nature.
  13. C’est de aïl.
  14. Vous avez besoin de sel.
  15. Vous avez besoin 3 de oeuf.
  16. C’est de chapelure.

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Galette falafel houmous instructions

  1. Pour la galette mettez la farine dans une terrine ajoutez le sel,l ‘huile,et de l’eau tiède pétrir jusqu’a avoir une pate molle.
  2. Pour les falafel:mixez les fêve et les poichiches ajoutez le persil coupé émincer ainsi que du sel,cumin jusqu’a obtenir une pates lisse comme la purée fôrmez des boules puis les écrasez pour avoir la forme ronde des falafel trempez les dans les oeufs poivré et salé et persillé puis dans la chapelure puis dans la pôelle ou la friteuse dans huile chaude.
  3. Pour la sauce blanche:yaourt nature,citron,rapez l’aïl sans germe ajoutez les sel,poivre,citron.

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