Recette: Délicieux Tapenade d'olives noires

Tapenade d’olives noires. Découvrez la recette de Tapenade d’olives noires, une recette traditionnelle provençale à tartiner sans modération. La recette de tapenade d’olives facile et rapide en quelques étapes que ma maman fait pour l’apéritif, sur des toasts, ou dans des cakes salés, elle est C’est plus rustique, plus authentique, et nettement meilleur que la tapenade du commerce. Quelques ingrédients simples (olives noires ou vertes).

Tapenade d'olives noires Mélangez le tout dans un bol. Vous pouvez la servir sur des morceaux de pain frais ou des toasts de pain de mie. Moi aussi, je dirai “tapenade d’olives noires” mais je ne saurais pas expliquer pourquoi on ne dirait pas “aux” dans ce cas tandis qu’on dirait “tapenade aux tomates séchées”. Vous pouvez avoir Tapenade d’olives noires en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tapenade d’olives noires

  1. Préparez 2 de pots d’olives noires dénoyautées.
  2. Vous avez besoin 3 de filets d’anchois.
  3. Vous avez besoin 2 de grains d’ail.
  4. Préparez 2 cuillères à café de câpres.
  5. Vous avez besoin 5 de à 6 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  6. Vous avez besoin de Poivre.

Astuces et conseils pour Tapenade d’olives noires. Servez sur des canapés de concombre ou de pain grillé. Tapenade aux Olives Noires et Anchois. Ici la version à l’olive noire, celle que nous préférons.

Tapenade d’olives noires étape par étape

  1. Préparation : 15 minutes Facile :.
  2. Préparation : Pelez et hachez les grains d’ail. Hachez grossièrement  les olives. Égouttez et épongez les filets d’anchois. Égouttez les câpres. Versez ces ingrédients dans le bol de votre robot mixeur et réduisez-les en purée. Ajoutez l’huile d’olive en filet tout en mixant, vous allez obtenir une tapenade lisse et épaisse. Poivrez légèrement. Idéal pour les apéritifs sur du pain grillé. * Vous pouvez également utiliser un mortier, ou un robot plongeant..

Un mélange égal d’olives noires et de câpres. Déposer les olives, l’ail et les anchois dans un mortier. Place the garlic cloves into a blender or food processor; pulse to mince. Olives noires, câpres, anchois, ail, huile d’olive. A essayer aussi : la version aux olives vertes : tapenade verte.

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