Recette: Délicieux Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques

Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques. Salez, poivrez et incorporez les blancs d’oeufs battus en neige. Ajoutez la crème et les herbes et mélangez. Servez les petits mousses démoulées avec la sauce chaude.

Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques Mousse rafraichissante et légère à déguster avec une bonne salade ou en entrée. Ajouter l’ail, l’aneth, l’échalote, le paprika et la ciboulette. Saler et poivrer à votre convenance. Vous pouvez cuisiner Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques

  1. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide.
  2. Vous avez besoin 4 de tranches de saumon fumé.
  3. Vous avez besoin de Sel poivre.
  4. C’est de Ciboulette, persil.
  5. C’est 2 de oeufs.
  6. Vous avez besoin de Gressins au romarin.

Verser-le tout dans un moule à cake préalablement “chemisé” avec les tranches de. Ramollir la gélatine dans de l’eau froide, l’égoutter et la dissoudre dans une casserole sur feu très doux. Réalisez et dégustez cette recette de gaufres version salée aux herbes avec une mousse au saumon fumé. Retrouvez d’autres recettes sur notre site internet.

Mousse au saumon et aux herbes spécial Pâques instructions

  1. Monter la crème en chantilly.
  2. Couper les tranches de saumon en petits morceaux.
  3. Mélanger délicatement le tout.
  4. Monter deux blancs d’oeufs en neige et ajouter les délicatement à la préparation. Cela allège la mousse..
  5. Ajouter sel (peu) poivre, ciboulette et persil à votre goût..
  6. A l’aide d’une poche à douille, remplissez vos coquilles d’oeuf. Pensez à garder le carton pour la presentation..
  7. Pour finir, saupoudrez de ciboulette hachée et ajoutez des gressins (au romarin… encore meilleur).
  8. Placer au frais mais sortir 15 min avant de déguster. MIAM !.

Aujourd’hui, je vous propose cette mousse rose toute en légèreté à base de saumon que vous pourrez dresser en tranches ou proposer en terrine sur un buffet froid. Vous pouvez également chemiser tout l’intérieur de votre moule avec des fines tranches de saumon fumé, d’elbot ou de truite fumée. Coupez le saumon en petites lanières. Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole et jetez-y les tagliatelles fraîches. Versez la crème fraîche et quand elle est chaude, ajoutez-y le saumon fumé et les herbes hachées.