Name: Christstolle
Ingredients: 40 gr d'écorce d'orange confite; 40 gr d'écorce de citron confite; 3 cl rhum; 50 gr raisins secs blonds; 50 gr raisins de Corinthe; 250 gr farine; 1/2 paquet de levure chimique; 100 gr sucre en poudre; 5 gr sel; 1 cuillère à café cannelle; 1 zeste de citron râpé; 1 zeste d'orange râpé; 1 jet de vanille liquide; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger; 2 oeufs; 90 gr beurre en pommade; 100 gr fromage blanc en faisselle; 80 gr d'amandes hachées; 100 gr pâte d'amande (facultatif); 25 gr beurre fondu; sucre glace

Christstolle. Dieses Rezept für leckeren Christstollen kommt direkt aus Oma’s Rezeptebuch und ist mit seinen feinen Gewürzen bei allen beliebt. Формы слова. Finde was du suchst – appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

German bread eaten during the Christmas season, when it is called Weihnachtsstollen (after “Weihnachten”, the German word for Christmas) or Christstollen (after Christ). Wussten Sie, dass der Dresdner Christstollen nicht nur ein Genuss für den Gaumen ist? Dresdner Christstollen® gibt es in diesen Bäckereien und Konditoreien. Vous pouvez avoir Christstolle en utilisant des ingrédients 21 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Christstolle

Préparez 40 gr de d’écorce d’orange confite.
Vous avez besoin 40 gr de d’écorce de citron confite.
Préparez 3 cl de rhum.
C’est 50 gr de raisins secs blonds.
Préparez 50 gr de raisins de Corinthe.
Préparez 250 gr de farine.
Préparez 1/2 de paquet de levure chimique.
Vous avez besoin 100 gr de sucre en poudre.
Vous avez besoin 5 gr de sel.
C’est 1 cuillère à café de cannelle.
Préparez 1 de zeste de citron râpé.
Vous avez besoin 1 de zeste d’orange râpé.
Préparez 1 de jet de vanille liquide.
C’est 1 cuillère à café de d’eau de fleur d’oranger.
Préparez 2 de oeufs.
Préparez 90 gr de beurre en pommade.
Préparez 100 gr de fromage blanc en faisselle.
C’est 80 gr de d’amandes hachées.
Vous avez besoin 100 gr de pâte d’amande (facultatif).
C’est 25 gr de beurre fondu.
Préparez de sucre glace.

Christstollen is a gift from heaven. Selbstgemachter Wiener Christstollen. … für die ganze Familie, für den gesamten Dezember und vermutlich auch noch darüber hinaus. christstollen. christstollen. El Christstollen (traducción literal “túnel de Cristo” en alemán) es un pan servido como postre en Navidad (incluso en el Adviento). Christstollen Rezept zum selbst backen ➣ mit Zutatenliste und ausführlicher Backanleitung – fast so gut wie das Original ➣ jetzt selbst probieren!

Christstolle étape par étape

Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l’eau chaude. – Mélangez la farine et la levure (au robot, c’est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. – Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu’ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau)..
Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j’ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c’est mal, je sais !) – C’est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d’amande ou non….moi j’adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d’amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse..
Puis badigeonnez l’abaisse d’eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu’elle forme un gros boudin.
Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. – Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace..

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