Recette: Savoureux Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons. Laissez fondre le parmesan à feu doux en remuant. Gnocchi de blé poêlés à la crème et lardons fumés (carbonara). – Les gnocchi dits « à la parisienne » : à base de pâte à choux sauce béchamel Le gnocchi se déguste nature, accompagné de fromage (parmesan, ricotta, gorgonzola…), de légumes (épinards, poireaux…) et. Des gnocchis et des crevettes, en sauce bien crémeuse au parmesan et à l’ail, c’est le paradis!

Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Dans un torchon propre, presser les épinards pour en retirer le plus d’eau possible. Laver puis détailler le poivron en lamelles. Vous pouvez avoir Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

1. Préparez 500 g de pommes de terre.
2. C’est 2 de jaunes d’oeuf.
3. C’est 50 g de farine.
4. Préparez 200 g de d’épinards surgelés.
5. C’est 200 g de lardons fumés.
6. C’est 20 cl de crème liquide.
7. C’est 1 de oignon.
8. C’est 100 g de parmesan.
9. Vous avez besoin de Poivre.
10. Vous avez besoin de Sel.
11. Vous avez besoin de Muscade.

Le faire revenir dans une poêle avec un filet d ‘huile d’ olive jusqu ‘à légère coloration. Le passer au mixeur puis réserver. Gnocchis, sauce crémeuse aux champignons et pancetta. Ajouter la crème et le parmesan.

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons instructions

1. Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée..
2. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène..
3. Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire..
4. Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle..
5. Cuire les épinards dans une casserole..
6. Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min..
7. Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit..

Répartir les gnocchis dans les assiettes. Salade d’orzo aux tomates et épinards. Rien de plus revigorant et gourmand que ces gnocchis de pomme de terre nappés d’une sauce fromage de chèvre-épinards et relevés de sauce tomate. Gnocchi et pancetta grillés, sauce crémeuse au comté et cresson de fontaine frit. Recette de Gnocchi aux brocolis, oignons rouges et lardons fumés.