Recette: Parfait Pain aux graines

Pain aux graines. Vous cherchez une recette de pain aux graines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Pour cette recette de pain aux graines, on utilise une pâte à les baguettes, auquel on ajoute un mélange de graines (pavot, millet, lin, sésame,.) torréfiées.

Commencer à pétrir puis incorporer les graines de tournesol. Pain Aux Raisins Log Drain the plumped raisins and set aside. Extrait de “Ma cuisine saine et gourmande”. Vous pouvez cuisiner Pain aux graines en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pain aux graines

1. Vous avez besoin 350 mL de d’eau tiède.
2. Préparez 3 cs de d’huile d’olive.
3. Vous avez besoin 150 g de flocons d’avoine sans gluten.
4. Vous avez besoin 20 g de graines de chanvre.
5. Préparez 50 g de noisettes torréfiées.
6. Vous avez besoin 50 g de d’amandes torréfiées.
7. Préparez 50 g de graines de courge torréfiées.
8. Vous avez besoin 100 g de graines de lin moulues.
9. Préparez 20 g de graines de chia moulues.
10. Préparez 4 cs de psyllium.
11. C’est 1 cc de sel.
12. Préparez de Idées : pourquoi pas y ajouter des petits morceaux de fruits secs ou tous autres types de graines ! Je ne donne que des indications pour que vous vous fassiez une idées des proportions pour 1 pain ;).

Dans un récipient rempli d’eau tiède, faites tremper les graines de chia une dizaine de minutes puis égouttez-les dans un chinois. Première phase : trempage et germination. Les graines de lin moulue apportent une onctuosité en bouche. Pain (façon demi-baguette) aux graines de courge.

Pain aux graines instructions

1. Mettre tous les ingrédients secs dans un grand bol..
2. Incorporer l’eau ainsi que l’huile et bien mélanger pour avoir un mélange homogène..
3. Verser le tout dans un moule type moule à cake. Lisser et tasser la mixture. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1h (le temps que le psyllium fasse son travail).
4. Préchauffer votre four à 180°c. Enfourner les pain une vingtaine de minutes. Le démouler délicatement dans un plat ou une assiette allant au four et le remettre à chauffer à nouveau une vingtaine de minutes (en gardant la face supérieure en bas).
5. Laisser bien refroidir avant de le découper. Je n’ai pas encore tenté de le congeler donc si certain(e)s essayent, je veux bien des retours ! Il se conserve environ 5jours au frigo.

On peut dire que je ne propose pas beaucoup de recettes de pains. Placer la grille au centre du four. Dans un moulin à café ou un moulin à graines de lin, moudre les graines de lin. Pendant que le pain est en train de cuire, faîtes le sirop de citron. Chauffez le jus de citron et le sucre ensemble jusqu’à mijoter.